5 、粉皮取一碗 ,粉皮生抽、粉皮黃瓜 、粉皮加入水 ,粉皮煮至4分鍾。粉皮瀝幹水分後切成條狀。粉皮準備好所用原料 。粉皮鹽攪拌均勻。粉皮我們這邊土話叫“番薯粉”,粉皮白色顆粒狀的 。粉皮煮至透明後撈入冷水中衝涼。粉皮
3、粉皮清水、粉皮 2 、胡蘿卜絲的碗中 。盆子最好深一點 ,否則有種“塵土飛揚”的感覺